|
#1
|
||||
|
||||
Основы для заказных тортов от кондитерской "Фантазия"
ЙОГУРТОВЫЙ "КАЛЕЙДОСКОП"
Белый бисквит пропитан сиропом, прослоен взбитыми сливками с йогуртовой добавкой и консервированными ананасами. Заглазирован суфле, украшен шоколадом и желейными шариками. Обсыпан кокосовой стружкой.
__________________
Если хочешь. что б жизнь тебе улыбалась, улыбнись ей сначала сама... |
#2
|
||||
|
||||
ЙОГУРТОВЫЙ с ФРУКТАМИ
Белый бисквит пропитан сиропом, прослоен взбитыми сливками с йогуртовой добавкой и консервированными ананасами. Заглазирован суфле, украшен свежими и консервированными фруктами, сливками, обсыпан кокосовой стружкой.
__________________
Если хочешь. что б жизнь тебе улыбалась, улыбнись ей сначала сама... |
#3
|
||||
|
||||
ЙОГУРТОВЫЙ "СЛИВКИ с КЛУБНИКОЙ"
Белый бисквит пропитан сиропом, прослоен взбитыми сливками, клубничным конфитюром и консервированными ананасами. Заглазирован суфле, украшен сливками, шоколадной глазурью и клубничным конфитюром. Обсыпан кокосовой стружкой с добавлением шоколадных дропсов.
__________________
Если хочешь. что б жизнь тебе улыбалась, улыбнись ей сначала сама... |
#4
|
||||
|
||||
ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ
В основе торта два слоя бисквитного полуфабриката с какао. Торт пропитан сиропом и склеен шоколадно-кремовой начинкой с добавлением грецкого ореха. Суфле заглазировано темным шоколадом. Украшен кокосовой стружкой, белым шоколадом.
__________________
Если хочешь. что б жизнь тебе улыбалась, улыбнись ей сначала сама... |
#5
|
||||
|
||||
РЯБИНКА
Трехслойный торт из белого бисквита. Пропитан сиропом, склеен шоколадно-кремовой начинкой с добавлением грецкого ореха. Суфле заглазировано белым шоколадом. Украшен желейными шариками, коктейльной вишней, шоколадом, кокосом.
__________________
Если хочешь. что б жизнь тебе улыбалась, улыбнись ей сначала сама... |
#6
|
||||
|
||||
ИРИС
Трехслойный торт - два слоя белого бисквита, между ними бисквит с какао. Пропитан сиропом, склеен кремом со сгущенным молоком с добавлением абрикосового джема. Заглазирован суфле, украшен цветами из сахарной мастики.
__________________
Если хочешь. что б жизнь тебе улыбалась, улыбнись ей сначала сама... |
#7
|
||||
|
||||
БРЫЗГИ ШАМПАНСКОГО
Трехслойный торт - между двумя слоями белого бисквита белково-ореховый полуфабрикат. Пропитан сиропом, склеен кремом со сгущенным молоком. Заглазирован суфле, украшен белковым кремом, шоколадом, гелем.
__________________
Если хочешь. что б жизнь тебе улыбалась, улыбнись ей сначала сама... |
#8
|
||||
|
||||
НАПОЛЕОН
Торт состоит из 6 слоев слоеного теста, склееных заварным кремом. Украшен крошкой и сахарной пудрой.
__________________
Если хочешь. что б жизнь тебе улыбалась, улыбнись ей сначала сама... |
#9
|
||||
|
||||
ПРАЗДНИЧНЫЙ
В основе торта один корж из песочно-сбивного полуфабриката. Слой белково-молочного крема с десертом из черной смородины, покрыт шоколадной глазурью. Украшен розами из белкового крема.
__________________
Если хочешь. что б жизнь тебе улыбалась, улыбнись ей сначала сама... |
#10
|
||||
|
||||
ПТИЧЬЕ МОЛОКО
В основе торта 2 коржа из песочно-сбивного полуфабриката. Слой белково-молочного крема, покрыт шоколадной глазурью. Украшен суфле, треугольниками из шоколадной глазури. Боковая поверхность покрыта пищевой, декоративной пленкой.
__________________
Если хочешь. что б жизнь тебе улыбалась, улыбнись ей сначала сама... |