Правильно - делать самому !! , ---- Утром - порезал кусочки - ( мясо, или рёбрышки свиные ) в размере 50 на 50 мм, 1-2 к , -- кастрюлька , лука головками , желательно мелками, порезать кольцами , пока не бросать , уксус винный - стандарт по вкусу , специи с базара - у конкретного дшамшута - они могут !! , соль по вкусу , вино сухое красное грамм 100, --------- мешаем + лук кольцами , и до вечера !!!
Вечером - иметь пакет с углями, жидкость для розжига, мангал и шампура ! Разжигаем , ждём углей, в параллели натягиваем мясо на шампуры, жарим, поливаем собственным соком !! Дальше ПЬЁМ И ЗАКУСЫВАЕМ !!!
__________________
Сердюкова на рею!
|