Рецепты "На скорую руку" для отдыхающих.
 

Натираем на терку очищенную сырую картофелину, добавляем к ней 1сырое яйцо, 1ст.ложку майонеза, режем зелень любую, лук можно зеленый,а можно и репчатый. Берем резаный хлеб и намазываем этой смесьюодну сторону. Намазанной стороной на сковородку с растительнымкипящим маслом. ЖАРИМ ТОЛЬКО С НАМАЗАНОЙ СТОРОНЫ. Приятного аппетита!

Салат « Быстрый»:
Тут тоже все просто.Сварить нужно только 4 яйца. Яйца варятся 5минут, за это время вполнеможно успеть порезать крабовые палочки (или копченную колбасу – кому какбольше нравится), открыть баночку с зеленым горошком и консервированнымиананасами. На 4 яйца я беру пачку крабовых палочек (или 150 граммколбасы), полбаночки горошка и полбаночки ананасов, но вы можетеизменять пропорции, как хотите. Яйца для быстроты я чищу и тру на терке.Получается вкусно. Дело 7 минут –проверено.

Запеканка .
Вермишель - 250г
Колбаса - 200г
Помидоры - 2 или 3
Тертый сыр - 200г
Сливки - 200г
Соль и черный перец
1. Отварить вермишель в подсоленной воде .
2. Соус . Сливки разогреть , довести до кипения ,
добавить тертый сыр , перемешать и выключить . Небольшую часть тертого сыра оставить , для того , чтобы посыпать запеканку сверху .
3 . Колбасу нарезать полосками или кубиками .(По желанию
4 . Помидоры нарезать кубиками .
5. В форму для запеканки уложить все слоями:
варенная вермишель
колбаса
помидоры
соус ( попробуйте на соль и перец ).
сыр (посыпать).
При температуре 180 - 220 град. примерно 30 - 45 минут , пока не зарумянится .
** Вместо колбасы можно брать 2 консервы. *
Очень быстро и вкусно .

Быстрый пирог со свежими ягодами....
3 яйца взбить с
1 стаканом сахара..
1 пачку маргарина (200 гр) растопить..
добавить к яйцам с сахаром,
продолжать взбивать.
Добавить 1 чайную ложку соды
и 2-3 столовых ложки сока лимона,
добавляем муку..тесто густотой должно получиться
гуще чем на оладьи...
выкладываем тесто в форму, смазанную маслом.
Сверху выкладываем ягоды поверх пирога (по желанию).
Ягоды присыпаем сахаром..
(или можно ягоды смазать вареньем).
Выпекаем при 180 градусах..40-50 мин..

- Твоя жена заметно похудела после отпуска. Как ей это удалось?
- Она сидела на китайской диете.
- Наверное, это нелегко?
- Ещё бы, целый месяц есть бульон деревянными палочками!

Оладушки "Лакомка"
мука -1 стакан
банан-1 шт
яблоко средней величины - 1 шт.
сахар по вкусу
апельсиновый лимонад.
Яблоко очистить то кожуры и натереть на крупной терке.Банан порезатькубиками.Смешать муку, яблоко, банан и сахар.Затем залить вселимонадом.Перемешать.Консистенция должна быть как у густойсметаны.Затем выпекать.Пожеланию, можно посыпась сахарной пудрой. (Y)
Получается великолепный десерт!